Batidora de 80 litros / cuartos con accesorios. Esta batidora tipo planetario esta construida para uso comercial en panaderias y restaurantes. 3 velocidades, 5 HP sistema heavy duty de transmisión. Incluye tanque de acero inoxidable, gancho, paleta y globo.
Capacidad: 80 Lt/qt
Voltaj..
Horno de convección a gas de 6 bandejas con sistema de humedad. Horno fabricado especialmente para la industria panadería. Sistema de Rocio de humedad ideal para panes artesanales y francés. Incluye iluminación.
Tipo: Horno a gas con Humedad
Capacidad: 6 bandejas grandes (18"x26") (46 cm x 66 ..
Batidora de 140 litros / cuartos con accesorios. Esta batidora tipo planetario esta construida para uso comercial en panaderías y restaurantes de 3 velocidades, 6 HP sistema heavy duty de transmisión. Incluye tanque de acero inoxidable, gancho, paleta y globo.
Capacidad: 140 Lts/qts
..
Horno de convección a gas de 10 bandejas con sistema de rocio de humedad. Este horno esta especialmente fabricado para la industria de panadería, ideal para todo tipo de panes asi como panes artesanales y baguette tipo francés. Tipo: Horno a gas con humedad, Capacidad: 10 bandejas grandes (18"x26")...
Parrilla / Asador para carnes de piedra volcánica de 36" (91.44 cm), construcción en acero inoxidable.
Especificaciones Técnicas:
Tipo: Gas
Quemador: 6
BTU: 16,000 (fuerza del cada quemador )
Total de BTU: 96,000
Dimensiones (LXPXA): (36") 91.44 cm largo x 81.28 ..
Horno de convección doble a gas. Este equipo tiene capacidad de 10 bandejas grandes de panadería. Sistema de convección circula el aire caliente para hornear mas eficiente. Ideal para panaderías, restaurantes y demas. Disponible con extra profundidad para acomodar bandejas de dos formas.
Tipo: Ga..
Parrilla / Asador para carnes de piedra volcánica de 48" (122 cm), construcción en acero inoxidable.
Especificaciones Técnicas:
Tipo: Gas
Quemador: 8
BTU: 16,000 (fuerza del cada quemador )
Total de BTU: 128,000
Dimensiones: 122 cm largo x 81.28 cm profundidad x ..
Horno para pizzas de dos compartimientos a gas. Este modelo es compacto para mostrador tiene capacidad para hornear dos pizzas grandes de 18". Costrucción en acero inoxidable, 2 piedras por horno ideal para hacer las pizzas directamente en la piedra, quemador heavy duty y termostato con capacid..
Horno para pizzas de dos compartimientos a gas. Este modelo es para mostrador, tiene capacidad para hornear 4 pizzas grandes de 14". Costrucción en acero inoxidable, 2 piedras por horno ideal para hacer las pizzas directamente en la piedra, quemador heavy duty y termostato con capacidad de 650 ..
Horno compacto eléctrico de mostrador especial para pizzas, empanadas y cualquier otro producto que quiera hornear soble una piedra. El horno tiene dos niveles con piso de piedra reflectaría con capacidad de pizzas hasta 18" (45.7 cm). Termostato con rango de temperatura 284 F (140C) - 650 F (343C)...
Horno compacto de mostrador eléctrico. Sistema de convección, circula el aire para mejor horneado. Horno tiene sistema de rocio de humedad para panes artesanales con puerta lateral.
Construcción: Acero inoxidable / Luz interior
Portabandejas: Extraíble para su limpieza
Capacidad: 3 bande..
Horno para pizzas doble de cuatro compartimientos a gas. Este modelo de piso tiene capacidad para hornear cuatro pizzas grandes de 18". Costrucción en acero inoxidable, 2 piedras por horno (total 4) ideal para hornear las pizzas directamente en la piedra, quemador heavy duty y te..