Abatidor / Congelador Básico de 5 Bandejas / Blast Chiller (Gemm)

Abatidor/Congelador Básico de 5 Bandejas

El abatidor/congelador serie RUNNER es un aparato revolucionario que reduce rápidamente la temperatura interna de los alimentos (enfriamiento de +90°C a +3°C en 90 minutos, congelación de +90°C a -18°C en 240 minutos) ; 5 bandejas de tamaño completo (18" x 26") con capacidad; Construcción de acero inoxidable; Sistema De Descongelación Automática; Ciclo de trabajo por tiempo o por sonda; Voltaje 115 / 60Hz / 1 Fase; Hecho en Italia; Certificado ETL