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Fermentador / Calentador - Cuerpo No Insulado (Electrico) (Serv-Ware)

Fermentador / Calentador - Cuerpo No Insulado (Electrico) (Serv-Ware)
Fermentador / Calentador - Cuerpo No Insulado (Electrico) (Serv-Ware)
  • Stock: Pre-Order
  • Model: SC1836HP

Fermentador / Calentador - Cuerpo No Insulado

  • Puerta despejada de PC aprobada por UL
  • La puerta se levanta para facilitar la limpieza y la accesibilidad
  • Panel de control y pantalla LED fácil de leer en cajón de control inferior extraíble
  • El modo de prueba ajusta la humedad entre el 30% y el 100% hasta 115 grados F
  • El modo de calor con 9 ajustes ajustables puede alcanzar los 185 grados F
  • Perfecto para almacenar una amplia variedad de platos listos para servir
  • 36 portaobjetos aceptan sartenes de 18" x 26" de tamaño completo
  • Selle al fuego con imanes y junta ajustada a la temperatura adecuada
  • Requiere una conexión eléctrica de 120V, 1440W 15 amperios de servicio dedicado
  • Viene de serie con cable y enchufe NEMA 5-15P
  • UL y NSF listados
  • Naves de unidad con ruedas (2 frenos y 2 sin freno)
Etiquetas: proofer , calentador , fermentador